Gerstegras

Vrouwelijke Video: Superfood Detox Smoothie met Gerstegras recept (Juli- 2019).





Anonim

Gerstig gras stimuleert het lichaam met zijn bovengemiddelde voedingswaarde en uitzonderlijke hoeveelheid vitaminen en mineralen. Het gerstegras beschermt tegen verschillende chronische ziekten, heeft een preventief effect tegen de vorming van bloedstolsels en helpt tegen darmziekten.

Waarom gerstegras in plaats van gerijpte gerst?

Het gerstegras is de zaailing van de gerstplant en wordt gekenmerkt door zijn prachtige smaragdgroene kleur. Vroege oogst is met name belangrijk in jonge graangewassen omdat voedingsprofielen sterk variëren tijdens de groei. In de loop van de groei neemt de waardevolle hoeveelheid chlorofyl, vitamine en eiwit scherp af in plaats van cellulose (onverteerbare vezels). Na nog een periode van enkele maanden worden de groene gerstebladeren amberkleurige stengels, begroeid met een volledig geoogste piek. Van de korrels van het tarwebloem wordt gemaakt. Dit begint niet de voedingswaarde van het jonge gerstegras te bevatten.

Voordelen van gerstegras

Groene voedingsmiddelen hebben een positief effect op het menselijk organisme. Ze hebben een effect op het cholesterolgehalte, helpen bij het reguleren van de bloeddruk en bloedsuikerspiegel, ondersteunen gewichtsverlies, het genezingsproces van zweren, zorgen voor een gezond hart, ondersteunen het immuunsysteem en hebben een preventief effect op de ontwikkeling van kanker. Met behulp van chlorofyl wordt de groene kleur van een plant bepaald. Hoe donkerder de tint, hoe hoger de concentratie chlorofyl.

Gerstegras levert bovengemiddelde niveaus van vitamine A, B1, B2, B6, B12, C, E, K, foliumzuur, choline, bèta-caroteen, biotine, niacine en pantotheenzuur. Het bevat ook veel calcium, ijzer, magnesium, borium, zink, kalium en 20 aminozuren, waaronder de negen essentiële aminozuren.

De individuele lichaamsfuncties worden sterk positief beïnvloed en ondersteund dankzij de vele vitamines en mineralen. Het hoge vitamine C-gehalte ondersteunt bijvoorbeeld de opname van calcium en ijzer. Het ijzer is opnieuw nodig om de ingenomen beta-caroteen om te zetten in vitamine A.Calcium en pyridoxine zijn nodig voor het menselijk lichaam om vitamine B12 te absorberen, wat op zijn beurt essentieel is voor de activering van foliumzuur. Deze variëteit en complexiteit van de voedingsstoffen van gerstgras ondersteunen optimale functionaliteit van het menselijk organisme.

Het gerstegras bevat: - tweemaal de hoeveelheid bèta-caroteen als wortels - 7 keer meer vitamine C dan sinaasappelen - 11 keer meer calcium dan melk - 30 keer meer vitamine B dan koemelk - 5 keer meer ijzer dan Spinazie - 2 keer meer kalium dan tarwegras - 2 keer meer vezels dan zemelen - 4 keer meer vitamine B1 dan volkorenmeel - 18 essentiële vitaminen - alle negen essentiële aminozuren (die het lichaam zelf niet kan aanmaken) - meer dan 20 verschillende enzymen - 80 microgram vitamine B12 per 100 gram - veel chlorofyl - belangrijke antioxidanten

Hoewel gerstegras een aanzienlijk hoger voedingsprofiel heeft dan veel andere voedingsmiddelen, moet worden opgemerkt dat in het algemeen een kleinere hoeveelheid gerstegras wordt geconsumeerd.

Gerstegras Ingrediënten

Gerstegras bevat veel chlorofyl

Chlorofyl is de groene kleurstof die de planten hun groene kleur geeft. Het helpt de planten het zonlicht om te zetten in bruikbare energie (koolhydraten) en maakt zo de fotosynthese mogelijk. In het menselijk lichaam helpt chlorofyl nieuwe bloedcellen aanmaken, stimuleert de opname van gifstoffen, zware metalen en pesticiden, zorgt voor regelmatige stoelgang, elimineert kankerverwekkende stoffen, beschermt tegen schadelijke vrije radicalen en zorgt voor een aangename lichaamsgeur. Het chlorofyl heeft een sterke gelijkenis met de structuur van het menselijke bloedpigment en is in dit opzicht in staat om een ​​ijzerdeficiëntie te verhelpen.

Het verbruik van gerstegras heeft een bloedzuiverend effect vanwege de grote hoeveelheid chlorofyl. Zuiver en gezond bloed is erg belangrijk voor een goed functionerend lichaam. Pure bloedstroming helpt ziekte te voorkomen, ontstekingen te elimineren, gewrichtspijn te verlichten en zowel mentale als fysieke prestaties te verbeteren.

Gerstgras bevat speciale enzymen

Enzymen ondersteunen het spijsverteringsproces door de voedingscomponenten af ​​te breken en om te zetten in bruikbare componenten. Ze fungeren als katalysatoren en zijn betrokken bij honderden chemische processen in het lichaam. Ze activeren metabolische processen, ondersteunen het immuunsysteem, zorgen voor de juiste voedselinname in het spijsverteringskanaal, leveren zuurstof aan de cellen en helpen het lichaam te ontgiften. Zonder enzymen zou het menselijk organisme zijn volledige functie niet kunnen gebruiken en als gevolg daarvan ziekten zoals kanker ontwikkelen.

Gerstegras bevat meer dan 20 verschillende enzymen. Dit omvat het zeldzame enzym superoxide dismutase (SOD). Het werkt als een antioxidant in het lichaam, beschermt tegen ontstekingen, vrije radicalen en vertraagt ​​het verouderingsproces van de hersenen.Verder wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat tot nu toe alleen het gerstegras het zeldzame enzym isoflavonoïde isovitexine (2-O-GIV) bevat. In het lichaam werkt het als een antioxidant, beschermt het tegen kankerverwekkende stralingsschade en stoffen.

Gerstegras - een natuurlijke eiwitbron

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten en vitaal in het lichaam voor celregeneratie, energieproductie en gezonde hersenfunctie. Gerstegras bevat 20 essentiële aminozuren, met alle 9 essentiële aminozuren weergegeven. De essentiële aminozuren kunnen niet door het menselijke organisme zelf worden geproduceerd. Deze moeten daarom met het voedsel worden ingenomen.

Gerstegras en antioxidanten

Gerstegras werkt als een antioxidant in het menselijk lichaam. Het houdt vrije radicalen vast, wat gevaarlijke moleculen zijn die onstabiel zijn en op zoek zijn naar geschikte bindingspartners. Wanneer ze vinden waarnaar ze op zoek zijn, rukken ze het elektron weg van het aangevallen molecuul in het lichaam en vernietigen ze de cel van het orgel.

Vrije radicalen beschadigen cellen, veroorzaken ziekte, veroorzaken kanker, veroorzaken vroegtijdige veroudering, ontsteking en ontstekingsaandoeningen zoals jicht, reumatoïde artritis en synovitis.

De sterke antioxidante werking van gerstegras elimineert verschillende kwalen. Het nemen van een lange termijn dosis kan hoge bloedlipideniveaus verlagen, bloedsuikerspiegel reguleren en acne en zweren voorkomen.

Gerstegraseffect

Gerstegras is een van de best onderzochte grassen ter wereld. Het stimuleert de groei en het herstel van bepaalde cellen en zorgt voor een algemeen en vitaal welzijn.

Het gerstegras bevat een stof genaamd P4D1, die een sterk ontstekingsremmend effect op het lichaam heeft. Het herstelt ook DNA en beschermt cellen tegen veroudering en celdood.

Gerstegras verlaagt cholesterol

Een van de meest indrukwekkende en gezonde voordelen van gerstegras is het cholesterolverlagende effect. Gerstegras bevat propionzuur, dat de leverfunctie verbetert en het slechte cholesterolgehalte in het bloed verlaagt.

Evenzo heeft de voedingsvezel in gerstegras een natuurlijk cholesterolverlagend effect op het menselijk lichaam. De voedingsvezel bèta-glucaan helpt om schadelijke gifstoffen in het lichaam te binden en uit te scheiden door ontlasting. Door de absorptie van deze gifstoffen te stimuleren, wordt ook de productie van galzuur in de lever verhoogd. Voor deze productie heeft de lever cholesterol nodig, waardoor het cholesterolgehalte wordt verlaagd.

Het gebruik van gerstegrassap vermindert het LDL-cholesterol aanzienlijk. Dit type cholesterol is slecht cholesterol. Het heeft een nadelig effect op de gezondheid van de bloedvaten en veroorzaakt op de lange termijn schade aan het cardiovasculaire systeem.

Gerstegras helpt tegen gewrichtspijn

Degeneratieve slijtage is een van de meest voorkomende oorzaken van gewrichtspijn. Irritatie van de gewrichten leidt tot kraakbeenafslijting van de gewrichtsvlakken en tot irritatie van de omliggende gewrichtsstructuren. Als een resultaat wordt het gewricht ontstoken en veroorzaakt hevige pijn, zwelling, een gevoel van stijfheid, beperkte mobiliteit en instabiliteit van het gewricht.

Verschillende voedingsmiddelen hebben een negatief effect op de interne omgeving van het lichaam. Ze zijn zuurvormend, veroorzaken ontstekingen en zijn de oorzaak van verschillende ernstige en chronische ziekten. Dit omvat chronische gewrichtspijn, die vaak een gevolg is van een ontsteking in het gewricht.

Gerstegras kan de zure en vervuilde omgeving van het lichaam neutraliseren en de onderliggende systematische zuurgraad bij artritis (gewrichtsontsteking) verhelpen. Het gerstegras is ook rijk aan organisch natrium. Dit komt in het bloed via verschillende spijsverteringsprocessen en wordt door het hele lichaam verspreid. Het ondersteunt het werk van het spijsverteringskanaal en heeft een basiseffect. De zure interne omgeving van het lichaam, beschadigde gewrichten en zuurafzettingen in het bindweefsel worden geneutraliseerd en opgelucht. Het zuur wordt geëlimineerd via metabolische processen via het spijsverteringskanaal en het lichaam wordt gereinigd.

Gerstegras heeft een basisch effect en ontzadigt het lichaam. Gerstegras heeft een zeer basale werking in het menselijk organisme en ondersteunt zo de regulatie van de zuur-basebalans van het lichaam. De pH van het lichaam moet tussen 7, 35 en 7, 45 zijn. Als de pH buiten dit bereik ligt, kan de celfunctie worden verminderd, kan het immuunsysteem van het lichaam worden afgesloten en kan het risico op een verscheidenheid aan ziekten worden verhoogd. De regelmatige consumptie van bewerkte voedingsmiddelen en het genieten van bijvoorbeeld wit brood, suiker, geraffineerd voedsel, thee, koffie, gefrituurd voedsel, alcohol en sigaretten leiden tot verzuring van het lichaam. Verse en vooral groene voedingsmiddelen helpen het lichaam om de zuur-base balans te neutraliseren en in balans te brengen.

Gerstegras voor meer energie

In het menselijk lichaam is de energieproductie onderworpen aan een complex proces. Elke dag vraagt ​​hij om een ​​balans van voedingsstoffen. Speciale voedingsstoffen, zoals de B-vitaminen, magnesium en kalium, zijn erg belangrijk voor de omzetting in energie. Op cellulair niveau worden deze voedingsstoffen vrijgegeven door de mitochondriën (krachtcentrales van de cel) als energie.

Gerstegras is rijk aan enzymen, vitaminen, mineralen en aminozuren die essentieel zijn voor de productie van energie. In de cellen wordt de omzetting van voedingsstoffen gestimuleerd, naast de vertering en het metabolisme van andere voedingsmiddelen. De regelmatige consumptie van gerstegras geeft het lichaam een ​​langdurige energieboost.Dit kan worden gebruikt voor zowel fysieke inspanning als mentale uitdagingen. Men gelooft dat zelfs de oude gladiatoren op het jonge gerstegras kauwden om hun energie en uithoudingsvermogen tijdens de gevechten te vergroten.

Gerstegras ondersteunt de spijsvertering

Vezel is erg belangrijk voor de gezondheid van de mens. Gezondheid begint in onze buik. Een ontoereikende vezelinname schaadt de darmfunctie en verhoogt het risico op verschillende ziekten. Dikkedarmkanker, aambeien en een verzwakt immuunsysteem zijn de gevolgen van een eenzijdig en onevenwichtig dieet.

Gerstegras helpt bij het opbouwen van een gezonde darmflora en verdringt slechte bacteriën in de darm. Het resultaat is een gecontroleerde vertering, een sterk immuunsysteem en een weerstand tegen een verscheidenheid aan ziekten.

gerst gras voor een mooie en gezonde huid

De gerst gras is zeer gunstig voor een gezonde en verfraaiing van de huid zorg. Het hoge gehalte aan antioxidanten, de verscheidenheid aan mineralen en de vitamine C zijn zeer effectief in het weefsel.

Het gerstegras heeft zich al bewezen in de behandeling van verschillende huidziekten. Het helpt om de ziekte veroorzaken gifstoffen te absorberen uit het lichaam op te treden tegen ontstekingen en dus te elimineren puistjes, acne en eczeem. The Barley gras ook verbeterd:

elasticiteit van de huid

De gerst gras is rijk aan selenium, die de elasticiteit van de huid bewaart en beschermt tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Selenium verbetert ook de functie van het hart, de alvleesklier en het immuunsysteem.

Het aanhalen van de huid

De waardevolle voedingsstoffen dichtheid van gerstgras verhoogt de regeneratie van huidcellen, waardoor een gladde, goed verspreid en stevige huid. Het maakt de huid stralend en ziet er jonger uit.

Anti-verouderingseffect

Het hoge aantal anti-oxidanten van gerstegras vertraagt ​​de tekenen van veroudering. Het gerstegrassap bevrijdt het lichaam van gifstoffen en geeft de huid een kreukvrije en schone structuur.

Het genezingsproces van de huid

Het gerstegras is rijk aan zink. Zink versnelt de genezende eigenschappen van het menselijk lichaam en helpt bij het elimineren van puistjes en littekens.

gerstgras voor gezond haar

Een gebrek aan voedingsstoffen of een vervelende ziekte kan negatieve invloed hebben op het haar. Haarproblemen zoals haaruitval, haaruitval, vroegtijdige vergrijzing en roos komen voor. Om de haargezondheid en haargroei te behouden, moeten de haarzakjes worden gevoed.

Verfraait de haarkleur

Het regelmatig gebruik van gerstegras helpt de natuurlijke haarkleur te herstellen. Het gerstegras bevat het minerale koper, dat betrokken is bij de vorming van melanine. Melanine is een pigment dat het haar een mooie kleur geeft.

Bevordert de haargroei

Gerstegras is rijk aan micronutriënten. Deze omvatten thiamine en niacine, die de haargroei stimuleren. Bovendien bevat gerstegras Procyanidin B3, dat afzonderlijk werd geïdentificeerd als een stimulerend middel voor haargroei.

Bestrijdt haarverlies

Bloedarmoede is een van de meest voorkomende oorzaken van haaruitval. Het gerstegras bevat de mineralen ijzer en koper, die de productie van rode bloedcellen verhogen en zo de bloedarmoede beïnvloeden. Met de basis van gezond bloed kan haargroei gestimuleerd worden.

gerst gras helpt bij het afvallen

Het chlorofyl in gerst gras kan de bloedsuikerspiegel problemen op te lossen en te elimineren toxines uit het lichaam. Het is ook betrokken bij leverzuivering en bloedcelherbouw. Met behulp van een zuivere lever en de toxine-vrijmaking van de lichaamsvetcellen kunnen worden geabsorbeerd en geëlimineerd. Bovendien houdt de regulatie van de bloedsuikerspiegel de honger op een afstand en voorkomt het voedsel hunkeren naar. Het vezelgehalte in gerstegras ondersteunt ook de regulering van de bloedsuikerspiegel, verhoogt de verzadiging, bindt de vetten in de darm en elimineert ze. Door de regelmatige consumptie van gerstegras kan de gewichtsvermindering worden vergemakkelijkt.

gerst gras tegen het metabool syndroom

Onder het metabool syndroom: een combinatie van factoren die het risico op hart-en vaatziekten en diabetes te verhogen. De factoren zijn onder meer: ​​- hoge bloeddruk - laag HDL-cholesterol (goed cholesterol) - verhoogde bloedsuikerspiegel - hoog aantal triglyceriden

gerstgras helpt om de bloedsuikerspiegel te normaliseren, het verlagen van bloedlipiden niveaus en een algemene gewichtsvermindering. Al deze resultaten bevorderen de verbetering van het metabool syndroom.

Tips voor het kopen van gerstgras

Het gerstegras kan gemakkelijk worden gekweekt of gekocht in gedroogde vorm als een poeder of als een compact. De zaailing van de gerstplant moet al na ongeveer 10 tot 12 dagen worden geoogst met een hoogte van ongeveer 10 cm. Vers, gerstegras bevat gezonde enzymen die niet langer worden aangetroffen in gedroogd gerstegrasspoeder. Gedroogde grassen zijn echter gemakkelijker te hanteren, waarbij versheid eerst moet worden geperst.

Bij het kopen in gedroogde vorm, moet aandacht worden besteed aan de vroege oogst van de zaailing. Veel van de omliggende reformwinkels en biologische winkels bieden het gerstegras al in gedroogde vorm aan. Ook op internet zijn er tal van soorten gerstegras beschikbaar. Het aanbod is groot, maar moet een aantal criteria te worden beschouwd bij de aankoop van: - biologische kwaliteit - van gecontroleerde en biologische landbouwbedrijven - zorg ervoor dat het vrij is van pesticiden en schadelijke residuen - zonder toevoeging van vulstoffen, zoals suiker, conserveringsmiddelen, bindmiddelen, maltodextrine kleurstoffen en smaakstoffen

gerstegraspoeder

Het gerstgras wordt al jong geoogst en gedroogd hetzij gedroogde of in een roterende droger bij ongeveer 38 °.Het gedroogde gras wordt vermalen tot fijn poeder met behulp van een speciaal freessysteem of molen. Tijdens het droogproces en het maalproces wordt warmte gegenereerd, die enkele van de waardevolle ingrediënten van gerstegras kan vernietigen.

gerstgras korrels

Van de fijngemalen gerstegras poeders worden geproduceerd speciale persen gerstgras pellets.

Groentergerst

Het gerstegras kan relatief gemakkelijk en moeiteloos worden gekweekt. Hiervoor moeten de zaden van gerst een nacht in water worden gedrenkt. De volgende dag wordt het goed gezwollen zaad op vochtige grond in een plantkom dicht naast elkaar verdeeld. De grond moet regelmatig worden gerespecteerd.

gerstgras Store

De gerstegraspoeder en gerst gras pellets moet worden uit de buurt van vocht en zonlicht opgeslagen. Evenzo mogen ze niet in de koelkast worden bewaard, omdat dit hier condensatie kan veroorzaken en belangrijke voedingsstoffen kan oxideren en degraderen. Voor optimale opslag is een donker, lichtbeschermend glas dat gemakkelijk te sluiten is, het beste.

Gerstegras Dosering

De meest effectieve methode is het gebruik van gerstegras op kamertemperatuur. Indien de gerst gras verwarmd of in combinatie met ander voedsel geconsumeerd met warm water, kan een verscheidenheid aan spijsverteringsenzymen af ​​te breken en verliezen hun waardevolle functie.

Gerstegras moet 20 minuten vóór een maaltijd of 2 uur na een maaltijd worden gedronken. Omdat het voor het lichaam gemakkelijker is om de hoge nutriëntendichtheid te assimileren en te absorberen.

Gerstegras mag slechts eenmaal per dag gedurende de eerste 5 dagen worden gedronken om de dosering langzaam op te bouwen. Afhankelijk van het product kun je vaak beginnen met 1 theelepel (3 gram) gerstegrasspoeder. Meng eenvoudig 1 theelepel gerstegraspoeder in een glas met water en drink.

In de volgende dagen kan de dosis stapsgewijs worden verhoogd.

Integreer gerstegras in uw dagelijkse voeding

Het gerstegras heeft een spinazie-achtige en enigszins zoete smaak. Voor sommigen is de smaak een beetje wennen, maar veelzijdig met verschillende voedingsmiddelen: - strooi een beetje gerstegraspoeder als topping op de ochtend granen of in verse salades - - als een ingrediënt in de smoothie als ingrediënt in soepen, stoofschotels of in combinatie met rijst (Let op: kookte de gerst gras verliest bepaalde nutriënten) - mengde een theelepel gerstegraspoeder met yoghurt, vers fruit van het seizoen en met een beetje honing in een blender - meng een theelepel gerstegraspoeder met een kopje kwark. Een beetje knoflook en zout en bak als een spread op een cracker, brood of sandwich genieten

het juiste moment

Als we iets dat cruciaal is eten.Het boek 16 Hours Body, legt uit waarom we elke dag binnen 8 uur moeten eten, waarom het zo belangrijk is en hoe het onze gezondheid en conditie beïnvloedt. Interstitiële vasten beïnvloedt onze cellen, hormonen en vergemakkelijkt vetverlies.

Naar het boek: 16 uur Lichaam: Afslanken met intervalvasten, hormonen reguleren, het immuunsysteem versterken en zich goed voelen

Na keizersnede: stadia van herstel

Jonge moeders na een keizersnede worden later uit het kraamkliniek ontslagen - op de 4e tot de 5e dag na de operatie. Wat gebeurt er tegenwoordig met een vrouw en waar moet ik speciale aandacht aan schenken?