Hoe lasagne te bevriezen na het bakken

Vrouwelijke Video: Tiramisu maken - Allerhande (Mei 2019).





Anonim

Weinig gerechten vragen om een ​​gewaardeerd koor van "oohs" en "ahhs" als een dampende lade van lasagne - en dat is voordat je er zelfs in snijdt. Aangezien lasagne de neiging heeft om de afstand af te leggen, is het gebruikelijk dat er veel over is. En dit is waar je geluk hebt, want hoe fantastisch je lasagne ook is, hoe smakelijker het is, hoe smakelijker het is nadat de pasta, saus, kazen en andere ingrediënten de tijd hebben gehad om te stollen in de vriezer. Leer hoe je je Italiaanse specialiteit het beste kunt bevriezen en kijk dan uit naar de dag waarop je een encore-refrein kunt horen.

Laat je overgebleven lasagne afkoelen tot kamertemperatuur. Laat het niet zijn "welkom" op je aanrecht overschrijden; hoe eerder u uw lasagne naar de vriezer verplaatst, hoe beter uw lasagne zal smaken als u hem opnieuw opwarmt.

Controleer de temperatuur in uw vriezer. Als je vriezer geen thermostaat heeft, gebruik dan een vriezer-thermometer om ervoor te zorgen dat de temperatuur ongeveer 0 graden Fahrenheit is.

Verzamel een aantal vriezer-veilige en magnetron-veilige, luchtdichte plastic containers. Uw doel is om de overgebleven lasagne in afzonderlijke porties in te vriezen in plaats van bijvoorbeeld in een half lade. Kleine verpakkingen moeten gemakkelijker in uw vriezer worden bewaard. Bovendien zorgen individuele porties ervoor dat het opwarmen een briesje wordt en dat de kans kleiner wordt dat u worstelt met restjes van uw originele restjes.

Snijd uw lasagne in afzonderlijke porties. Snijd grotere plakjes voor grote eters en kleinere plakjes voor kleinere eetlust. Doe elk plakje in zijn eigen plastic bakje.

Label de plastic bakjes als je denkt dat je de lasagne maximaal twee maanden opslaat, de aanbevolen vriestijd. Misschien denkt u dat u de inhoud van vandaag nog zult onthouden, terwijl de geur van lasagne nog steeds in de lucht is. Maar als je eten vaak invriest, kan lasagne er vergelijkbaar uitzien met andere rode pastagerechten, van een snelle blik in je vriezer. Schrijf ook de datum op het etiket.

Bewaar de containers in uw vriezer in een enkele laag, zodat de lasagne snel bevriest. Dit voorkomt ijsvorming, waardoor de noedels waterig worden als u de lasagne opwarmt.

Items die je nodig hebt

  • Diepvriezer thermometer (optioneel)
  • Diepvriezere en magnetronbestendige, luchtdichte plastic containers
  • Labels (optioneel)
  • Plasticfolie

Tip

  • Voedselthermometers zijn economische investeringen. Als u er eenmaal een in uw keukenklimaatlade heeft, zult u misschien verbaasd zijn hoe vaak u hem gebruikt bij het koken of opwarmen van voedsel.

8 Beste homeopathiebehandelingen voor psoriasis

Bent u een slachtoffer van psoriasis? ? Blijf je je vaak schamen vanwege je huidaandoening? Maak je geen zorgen, we begrijpen je. Psoriasis kan een pijnlijke aandoening zijn, niet alleen fysiek, maar ook psychologisch. Homeopathie heeft er echter een aantal effectieve behandelingen voor. Wilt u meer weten?